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刺儿菜的功效 刺儿菜是什么 刺儿菜的营养价值

2019-12-02 13:02:16来源:励志吧0次阅读

刺儿菜?听起来有点儿陌生呢?这是一种野生植物吗?还是一道菜肴的名字?初次听到这个名词,大部分朋友都会发此疑问。其实,刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。它生于山坡、荒地、路旁或田间,分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。可别小看这种植物呢,它对人体的药用价值那可是数不数胜。现在我们就先来探究一下刺儿菜的功效吧!

刺儿菜的功效

刺儿菜?听起来有点儿陌生呢?这是一种野生植物吗?还是一道菜肴的名字?初次听到这个名词,大部分朋友都会发此疑问。其实,刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。它生于山坡、荒地、路旁或田间,分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。可别小看这种植物呢,它对人体的药用价值那可是数不数胜。现在我们就先来探究一下刺儿菜的功效吧!

1、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

2、止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。主治咯血,吐血,衄血,尿血,血淋,便血。血痢,崩中漏下,外伤出血,痈肿疮毒。

3、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。

刺儿菜是什么

刺儿菜?听起来有点儿陌生呢?这是一种野生植物吗?还是一道菜肴的名字?初次听到这个名词,大部分朋友都会发此疑问。其实,刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。它生于山坡、荒地、路旁或田间,分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。可别小看这种植物呢,它对人体的药用价值那可是数不数胜。现在我们就先来探究一下刺儿菜是什么吧!

【性质】凉

【五味】甘

【热量】39.00大卡(163千焦)/100克

【功效】利尿消肿,止血凉血,消炎止痛

【刺儿菜是什么】 刺儿菜为菊科植物刺儿菜的全草或根茎。多年生草本,生于山坡、荒地、路旁或田间,分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。夏、秋季花开放时采割,除去杂质,晒干,或鲜用。

刺儿菜的营养成分

刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,钙216毫克,磷93毫克,铁10.2毫克,胡萝卜素7.35毫克,维生素B2 0.39毫克,维生素C47毫克。秋季采根,除去茎叶,洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型,也是鲜嫩可口。

刺儿菜的药用价值

1、对心血管系统的作用

(1)兴奋心脏作用

用经草酸铵处理去钙的200%小蓟水煎剂及200%醇提取物,按Langendorff氏法制备心脏,水煎剂0.1ml(相当生药0.2g)、醇提取物0.05ml(相当生药0.1g)对具肾上腺素能B1受体的离体兔心,离体豚鼠心房肌,均表现收缩力增强及频率略增加,且此两种效应均可被B受体阻滞剂心得安所拮抗。

(2)升压作用

早年报道小蓟煎剂iv有良好的升压作用,并有强心及缩血管作用,作用性质类似儿茶酚胺类物质。山东中医药研究所从小蓟水煎剂中分离得到白色小蓟结晶,以每天ip0.1%利血平0.1ml/100g,连续10d,以耗竭大鼠体内儿茶酚胺,形成利血平化大鼠,股静脉给予小蓟结晶。

2、对肾上腺素能受体的影响

小蓟水煎剂0.075g/ml营养液对具肾上腺素能a受体的兔主动脉条表现收缩作用,此作用可被a受体阻滞剂酚妥拉明所拮抗。对具肾上腺素能β2受体的豚鼠离体气管片的表现舒张作用,且可被心得安(0.017mg/ml营养液)所拮抗。小蓟水煎剂对心房肌的作用量(0.0067g/ml营养液)只有对主动脉条及气管片的作用量的1/10,因此认为小蓟对肾上腺素能β1受体的作用大于对β2受体及α受体的作用。

3、对血液系统的作用

小蓟为传统的止血中药,已证实其具有止血作用,并得到止血有效成分。小蓟止血主要通过使局部血管收缩,抑制纤溶而发挥效应的。小鼠口服浸剂5g/kg,可使出血时间明显缩短。

4、抗突变作用

Ames试验法,采用的两次水煎煮浓缩液进行试验,每皿加入量为3mg,TA98的诱变剂为4-硝基邻苯乙胺,TA100的修复剂为迭氮钠。结果发现小蓟有一定抗突变力。

5、抗菌作用

煎剂在试管内对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抑制作用。酒精浸剂1:30000时对人型结核菌即有抑制作用,但水煎剂对结核菌的抑菌浓度要比此大300倍以上。

6、其他作用

煎剂或酊剂对家兔离体、在位及慢性瘘管的子宫都有兴奋作用,但对猫的在位子宫、大鼠离体子宫和兔离体小肠则有抑制作用。也和儿茶酚胺类物质相似。煎剂对大鼠实验性四氯化碳中毒性肝炎并无预防及治疗作用。对肝脏受损的家兔(四氯化碳中毒)的糖耐量曲线也不能加速其恢复。对小鼠亚砷酸中毒似有一定保护作用,但不很显著。对大鼠甲醛性关节炎有一定的消炎作用,但不及考的松。对小鼠有镇静作用,但无镇痛作用。

高血压能吃刺儿菜吗

很多患有高血压的朋友心中常常担忧,不知道能不能吃刺儿菜。

小蓟性凉、味甘,归心、肝经,具有凉血止血、散瘀消肿之功效。鲜小蓟治疗高血压的方法:鲜小蓟捣烂拧汁,加白糖,每次服3匙,1天3次。

但具体情况还需要根据临床具体的情况判断和应用。所以患有高血压的朋友们要小心就诊咯!

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